VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEL BEL PAESE
Perdersi tra le bellezze d’Italia, senza perdersi il meglio.
I PROTAGONISTI DI RADICI

L’Upupa – Monte San Pietro (BO)

Un'azienda agricola che produce vino biologico e che si racconta attraverso la voce del suo creatore, Alberto Di Stefano, custode del territorio in cui ha scelto di mettere Radici.

Abbiamo conosciuto Alberto Di Stefano all’evento Radici – Storie e Vini dei Colli Bolognesi e siamo tornati a fargli visita nella sua tenuta L’Upupa di Monte San Pietro (BO). Qui, tra filari di viti e botti che riposano in cantina, in attesa che i vini biologici siano pronti per essere imbottigliati, nasce la sua storia. Una storia che racconta di come le radici di Alberto si siano spostate per affondare in un terreno nuovo e renderlo, così, custode del territorio che lo ha amorevolmente accolto.