Tra mattarelli, tegami e mestoli, Cibò So Good! è stata la perfetta occasione per apprendere tecniche e segreti dell’arte della pasta fresca regionale. Il delizioso calendario di corsi, creato in collaborazione con Sfogliamo, è stato molto apprezzato da chi vedeva la cucina come un territorio inesplorato e misterioso, ma anche da chi già masticava con gusto l’arte culinaria, senza esserne mai sazio!
Ascolta l’intervista a Deborah Bellissima
I segreti della sfoglia: tagliatelle, pappardelle & Co., Tortellino e Sorpresina
Orecchiette, cavatelli e strozzapreti
MANI IN PASTA KIDS. I corsi di cucina per i più picccini, per imparare a fare le farfalline e i garganelli!
Tutti i corsi di pasta fresca regionale sono stati tenuti da Deborah Bellissima, di Sfogliamo.
