Protagonisti

Terzo mandato consecutivo per Marconi, con un rinnovato interesse verso la sostenibilità e la tutela del prodotto IGP.

Il Presidente Antonio Grossetti: «Il nostro obiettivo è promuovere la riorganizzazione delle relazioni tra i soggetti del sistema produttivo piacentino, creando migliori relazioni di mercato»

L'Unesco, il territorio di Conegliano Valdobbiadene e il suo più grande scommettitore: Antonio Carpenè Malvolti.

Il comparto dell’imprenditoria enogastronomica cresce e rinnova le richieste al governo: 8 le misure essenziali.

L’Associazione Produttori del prezioso vino piemontese rinnova l’impegno per la sua promozione e valorizzazione

Mangiare con gusto sotto il sole di Sicilia: a Marsala, tra profumi d’arancio e sapori tradizionali, per un’esperienza culinaria indimenticabile

Quando la qualità delle farine sposa l’industria 4.0: la filiera certificata di Molini Pivetti di Renazzo.

Primitivo di Manduria, vendemmia 2019: bassa la resa ma ottima la qualità. Soddisfatto il presidente del Consorzio di Tutela

Il nuovo “Baia Al Vento Bolgheri Superiore” Doc nasce nella Tenuta “Campo al Mare” di Castagneto Carducci, adagiata sul Tirreno...

Paolo Andreani racconta un accessorio necessario tra i fornelli, per una cucina salutare e per valorizzare le tipicità genuine del Bel Paese.

Tra i cavalli di battaglia il vitigno Bianchello del Metauro DOC e l’olio extravergine di oliva. La testimonianza di Tommaso Di Sante.

La memoria passa anche dalle cucine familiari, come quella di Vito, ricca di profumi di un tempo, da riscoprire...

La sua, più che una passione, sembra quasi una profezia, nata in piazza Bologna, a Roma, e poi impiantata proprio nella città alla quale la piazza capitolina deve il nome.

“Fare di necessità virtù”, ovvero il detto perfetto per lo chef lucano-bolognese

Allevamenti bovini figli della fatica di quattro generazioni per produrre formaggi e yogurt di eccellenza che aderiscono al marchio “Gustosi per natura”.

Dal Tortello di Patate, alla pasta fresca: la valorizzazione del territorio secondo un’audace associazione

Il trionfo dei piatti, sani, semplici della più autentica cultura popolare del cibo emergono nel ritratto delineato da un grande gastronomo tradizionalista di oggi.

Un inedito abbinamento tra la cucina emiliano-romagnola e il prodotto simbolo della Liguria

Oltre 100.000 utenti al giorno, di cui il 55% stranieri, e forte sentiment positivo

Nikao, Halykàs e Limpiados: tre esempi di come il vino possa diventare opera d’arte grazie alla passione di chi crede nella tradizione