Degustazioni

Sabato 23 marzo, ore 17:30 – Sala Re Enzo

Viaggio nella Storia e nei gusti del Cioccolato

a cura di Arlotti e Sartoni

Gratuito!

Esaurito

Descrizione

Un interessante excursus attraverso la storia del cacao, dalle sue origini alla lavorazione per trasformarlo in cioccolato. Si parlerà della sua scoperta e approdo nell’Europa post-colombina, delle diverse evoluzioni produttive, infine si degusteranno 4 diverse tipologie di cioccolato artigianale.

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