Corsi di cucina

Domenica 24 marzo, ore 16:30 – Sala Re Enzo

Pisaréi e fasò, il piatto della tradizione piacentina

a cura dell’Associazione Orizzonte Campagna

Gratuito!

Esaurito

Descrizione

La ricetta, che troverete diversa in ogni famiglia piacentina, perché ognuno la fa secondo una tradizione che si tramanda da mamma in figlia o, come nel mio caso da nonna a nipote! In ogni caso si tratta sempre di una ricetta della cucina povera che prevede il recupero e riutilizzo di un ingrediente come il pane secco che avanza sempre in ogni casa. Questo piatto tipico ha un duplice pregio: è buonissimo e prepararlo costa pochissimo!
Ai fornelli: la food blogger Katia Baldrighi.

 

 

Progetto di promozione “Nutribio: Mangiare Consapevolmente” realizzato da Orizzonte Campagna in ambito della Misura 3, Operazione 3.2.01 – P.S.R. 2014-2020

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